Ácido glutamico en Fish, trucha, arco iris, cocinado calor seco salvaje,, Calculadora
Peces y moluscos
En 100 g (Gramos) de Fish, trucha, arco iris, cocinado calor seco salvaje,, hay 3.422 g de Ácido glutamico.
Fish, trucha, arco iris, cocinado calor seco salvaje,,
Fish, trucha, arco iris, cocinado calor seco salvaje,, es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Fish, trucha, arco iris, cocinado calor seco salvaje,, se enumeran a continuación.
Agua
|
70.5 g
|
70.5
|
g
|
70.5%
|
La energía (calorías)
|
150 kcal
|
150
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
628 kJ
|
628
|
kJ
|
|
Proteína
|
22.92 g
|
22.92
|
g
|
22.92%
|
lípido total (grasa)
|
5.82 g
|
5.82
|
g
|
5.82%
|
Ceniza
|
1.6 g
|
1.6
|
g
|
1.6%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
86 mg
|
86
|
mg
|
0.09%
|
Hierro, Fe
|
0.38 mg
|
0.38
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
31 mg
|
31
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
269 mg
|
269
|
mg
|
0.27%
|
Potasio, K
|
448 mg
|
448
|
mg
|
0.45%
|
Sodio, Na
|
56 mg
|
56
|
mg
|
0.06%
|
Zinc, Zn
|
0.51 mg
|
0.51
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.058 mg
|
0.058
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.021 mg
|
0.021
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
13.2 µg
|
13.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
2 mg
|
2
|
mg
|
|
tiamina
|
0.152 mg
|
0.152
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.097 mg
|
0.097
|
mg
|
|
La niacina
|
5.77 mg
|
5.77
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
1.065 mg
|
1.065
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.346 mg
|
0.346
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
19 µg
|
19
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
19 µg
|
19
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
19 µg
|
19
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
6.3 µg
|
6.3
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
retinol
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
50 IU
|
50
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.619 g
|
1.619
|
g
|
1.62%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.204 g
|
0.204
|
g
|
0.20%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.918 g
|
0.918
|
g
|
0.92%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.265 g
|
0.265
|
g
|
0.26%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.746 g
|
1.746
|
g
|
1.75%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.675 g
|
0.675
|
g
|
0.68%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.918 g
|
0.918
|
g
|
0.92%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
0.05%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.831 g
|
1.831
|
g
|
1.83%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.288 g
|
0.288
|
g
|
0.29%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.187 g
|
0.187
|
g
|
0.19%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.23 g
|
0.23
|
g
|
0.23%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
0.12%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.468 g
|
0.468
|
g
|
0.47%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.52 g
|
0.52
|
g
|
0.52%
|
Colesterol
|
69 mg
|
69
|
mg
|
0.07%
|
triptófano
|
0.257 g
|
0.257
|
g
|
0.26%
|
treonina
|
1.005 g
|
1.005
|
g
|
1.00%
|
isoleucina
|
1.056 g
|
1.056
|
g
|
1.06%
|
leucina
|
1.863 g
|
1.863
|
g
|
1.86%
|
lisina
|
2.105 g
|
2.105
|
g
|
2.10%
|
metionina
|
0.679 g
|
0.679
|
g
|
0.68%
|
cistina
|
0.246 g
|
0.246
|
g
|
0.25%
|
fenilalanina
|
0.895 g
|
0.895
|
g
|
0.90%
|
tirosina
|
0.774 g
|
0.774
|
g
|
0.77%
|
valina
|
1.181 g
|
1.181
|
g
|
1.18%
|
arginina
|
1.372 g
|
1.372
|
g
|
1.37%
|
histidina
|
0.675 g
|
0.675
|
g
|
0.68%
|
alanina
|
1.387 g
|
1.387
|
g
|
1.39%
|
Ácido aspártico
|
2.348 g
|
2.348
|
g
|
2.35%
|
Ácido glutamico
|
3.422 g
|
3.422
|
g
|
3.42%
|
glicina
|
1.1 g
|
1.1
|
g
|
1.1%
|
prolina
|
0.811 g
|
0.811
|
g
|
0.81%
|
serina
|
0.935 g
|
0.935
|
g
|
0.94%
|
Nutrientes en Fish, trucha, arco iris, cocinado calor seco salvaje,,